La obra describe un objeto (Jarra de Pingüino) que es el típico recipiente en el cual se ha servido del vino de mesa en la Argentina. En el texto se informa sobre el origen de las jarras, su uso en bares, almacenes y bares de estudiantes. Se informa de la fundación del Museo Virtual de las Jarras de Pingüino que contiene seis salas y 260 fotografías de las mismas. Es un libro que combina el ensayo de investigación juntamente con un rastreo histórico de estas jarras que surgieron en Francia, pasaron a Italia y llegaron con la gran inmigración a la Argentina.

En el libro se intenta recuperar una vieja tradición que hasta el día de hoy carece de documentación.
El trabajo es además la exhibición fotográfica de estas jarras elaboradas en porcelanas, cerámicas, loza, vidrio, metal y plástico.

Un aspecto de la obra juega también con la imaginación en tanto reúne en un bar de la boca ya desaparecido la figuras de distintos personajes que poblaron la ciudad de Buenos Aires a principios del siglo XX.

AN ENGLISH TRANSLATION IS PROVIDED IN THE BOOK.